PROGETTO DI INFORMAZIONE SUL FOOD A MARCHIO U.N.C. UMBRIA E IDEEPROGETTI, COME SI È EVOLUTO OGGI: LO STRUMENTO ALIMENTIAMICI SUPPORTA LA SAVE BAG
“Questa nostra Tavola Rotonda nasce da un’osservazione sul Tema FOOD, avviata nel ’15 con la Dr.ssa Lisa Proietti, Resp.le Servizi Ambiente di Ideeprogetti, a partire da un’esperienza di vita reale vissuta.
Per l’occasione abbiamo sensibilizzato/veicolato il tema della giornata in oltre 1.000 contatti sul territorio umbro, trasferendo i nostri obiettivi di breve e lungo termine sul tema ad Aziende e Associazioni Partner; li abbiamo comunicati attraverso media diversi, posizionando i profili di tutti gli organizzatori e testimonial dell’evento, ciò al fine di andare oltre al singolo momento e creare un progetto condiviso più ampio.
Un tema del genere, di fatto, investe la totalità dei profili (giovani, adulti, singolo, famiglia) in tutti gli aspetti della vita quotidiana, richiede pertanto il coinvolgimento di voci multidisciplinari; da qui, la scelta dei relatori che hanno partecipato con grande sensibilità insieme agli Organizzatori.
Qual è stato, quindi, l’obiettivo di questo Evento, oltre all’evento stesso? Avviare una riflessione sull’Igiene Alimentare, contesto caro a Ideeprogetti dal 2006, aiutando a meglio decifrare le informazioni che vengono veicolate ogni giorno, e costruire in maniera partecipata con espressioni del settore di diversa derivazione strumenti in-formativi differenziati”.
L’Area Ambiente di Ideeprogetti disegnò per quell’occasione l’intero piano di sviluppo dell’iniziativa, presentando agli interessati, tra l’altro, uno strumento ludico-educativo originale denominato ‘ALIMENTIAMICI’, facente parte di un progetto informativo più ampio denominato ‘EDU’, finalizzato a sensibilizzare le giovani generazioni sul Tema nel rispetto dei linguaggi e dei metodi propri del target.
I contenuti dello strumento ludico-educativo ‘alimentiAmici’ sono stati selezionati e testati all’interno dei Laboratori didattici di U.N.C. Umbria, in totale autofinanziamento della Dr.ssa Lisa Proietti, Resp.le dell’Area Progettazione, Ambiente e Territorio di U.N.C. Umbria. In special modo nelle ultime tre Edizioni di ‘Fa’ la cosa giusta – Umbria!‘, rispetto anche alle altre declinazioni tematiche del Progetto EDU patrocinate da U.N.C. Umbria, ossia ‘Energia’ e ‘Rifiuti’, è stato riconfermato il valore esperenziale dell’impianto di gioco in esame. Anche per questo motivo lo stesso ha scelto di essere uno dei soggetti promotori del Convegno di U.N.C. Umbria: “Comportamenti e consapevolezza dei consumatori nella lotta allo spreco alimentare – FOOD WASTE. Buone prassi in Umbria: la Save Bag per i consumatori”, in particolare a sostegno della campagna per la distribuzione gratuita ai ristoratori della regione Umbria di 50.000 “Save-Bag” prodotte in collaborazione con Cuki Cofresco srl.
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