20 Mar L’eccellenza dei formaggi italiani dipende dal benessere degli animali
Il nostro Paese ha una vasta tradizione nella produzione dei formaggi, che deriva dal latte delle diverse specie e razze di animali allevati nel nostro Paese. L’eccellenza dei formaggi italiani dipende dal benessere degli animali e dalla sicurezza nelle lavorazioni. Nelle zone pianeggianti dell’Italia settentrionale c’è sempre stata...