02 Mar La farina di grillo spiegata dall’esperto
Saremo costretti a mangiare (anche in modo inconsapevole) prodotti con farina di insetti? E’ questa la domanda più frequente dei consumatori nelle ultime settimane, dopo il recente via libera dell’Unione Europea ai prodotti che contengono farina di grillo. Torniamo sul tema con un’intervista a Ugo Della...