23 Gen La responsabilità del produttore: tra Europa e Italia
Alla luce degli scandali degli ultimi anni che hanno coinvolto imprese operanti nel mercato alimentare si è sempre più reso necessario guardare con attenzione alla sicurezza degli alimenti prodotti e consumati nei nostri territori. Le profonde trasformazioni dell’industria alimentare e le accresciute capacità delle scienze mediche...