Unione Nazionale Consumatori Umbria

11 Mar ETICHETTE ALIMENTI: INDICAZIONI ACCESSORIE COME “FOGLIE DI FICO”?

Posted at 15:26h in Non categorizzato, Notizie by UNC Umbria

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L’industria alimentare ha mosso i suoi primi passi producendo su vasta scala gli alimenti “tradizionali” come i salumi (prosciutti, salami, mortadella, ecc.), i formaggi (parmigiano, mozzarella, grana, pecorino ecc. ), i prodotti da forno (pasta, dolci tipici, ecc.). Sono stati quindi costruiti degli impianti in cui si...

30 Apr Sprechi alimentari in tempi di Covid-19

Posted at 11:16h in Non categorizzato, Notizie by UNC Umbria

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L’epidemia da coronavirus ci ha fatto tornare indietro di oltre mezzo secolo quando la maggioranza degli italiani preparava e consumava i pasti prevalentemente nella propria abitazione. I consumi alimentari di una volta Fino al 1963 nelle scuole medie inferiori s’insegnava economia domestica che prevedeva anche le modalità di una gestione “sparagnina” della...

Agostino Macrì Tag

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